台媒：古巴前领导人卡斯特罗长子自杀 患有严重抑郁症

越发难耐江南的酷夏了，也许这几年的高温蒸蒸日上，也许热岛效应叠加，也许齿龄渐增，身体调节能力差了。回头想想，不说更早，就说“60后”的我们小时候乃至成年，没有空调的辰光是怎么过的呢？知了叫“热煞了热煞了”，人么，有只电风扇就很高级了，蒲扇扇扇，冷开水喝喝，一年又一年的夏天就这么过来了。

晒晒晒，晒酱晒菜晒衣晒所有

夏天要做很多事。梅雨前的礼拜天，我晓得要跟外婆去西下塘街的米店买面粉了。外婆买的是颜色略深的标准面粉，做酱。面粉和了水和盐做成一块块面饼，贴在竹扁箩里，拿出去晒。檐下滴雨，就收了竹箩将面饼阴在那张老式抽屉桌上，一面稍干，翻过来，竹箩上圈着一个个淡淡水印子，继续晒，好像每天和潮湿躲猫猫。

梅雨渐渐收干了天空，面饼也发酵了，长出霉斑，毛乎乎的白绒，外婆很满意面饼成熟，心满意足地切碎了，浸在一个酱油色粗陶缸里，面饼浮在酱油、盐、糖、味精等等融合起来的液体上，随着外婆的筷子沉浮，慢慢收拾起鼓胀的身子沉落。这个缸子在太阳闪亮的日子里就成了外婆的“重磅宝贝”，端着它下楼晒在场地上，夕阳里捧着它上楼。渐渐，里面起了稠，发了泡，筷子一挑，粘连成丝，酱成了。我晓得，要跟外婆去菜场买黄瓜了。

去护国寺菜场排队，等午市开张。买只有夏天才有的本地黄瓜，小身材，带毛刺，卖相普通，却属腌酱瓜的上品。买一竹篮，十多斤，一老一少提了回家。到家，不忙坐，先洗黄瓜，一根根剖了，刮去中间的瓜瓤，码在竹匾里，倒蛮像小孩子画的那种太阳边的光芒。等太阳将这些“绿光芒”晒蔫起了皱纹，正好让它们投身酱缸，换个人间。

接下来的日子仿佛有点漫长，黄瓜在一天天的阳光里，与酱亲密交融，情投意合，乃至不分彼此。太阳出来，赶紧帮着外婆托起酱缸下楼晒。外婆老早在楼下朱家姆妈平房前的场地放好了矮凳；小雨了，下楼拿只斗笠盖上；落大雨，赶紧搬上来。天天上上下下。天天观察面酱和黄瓜的变化。当面酱渗透了黄瓜，黄瓜从青绿变身成酱色，差不多火候到了。外婆点了筷子尝味，点点头。从梅雨开始的劳作终于收获了。早已净了身的一溜玻璃广口瓶排在灶台上，将腌了一夏的酱瓜收藏。酱瓜瓶都排在了床底下。诸事停当，她像个小作坊主似的，专门匀出一些，切成小段小片的，盛在饭碗里，分送邻居姆妈们尝鲜。

酱瓜过白粥，酱瓜炒毛豆过泡饭，夏天的早饭这样吃最是爽口。

暑热里，还要晒茄子干豇豆干萝卜干香菇干雪里蕻。樟木箱的衣裳也要晒，晒掉霉气。邻居们心照不宣地平均分配着楼下空地。这边一家支起两座自制的竹子三脚架，搭一根竹竿。那儿竹子绑在了水杉树间，飘些轻装上阵的衣服。重头戏当然是打开樟木箱：毛衣毛裤、棉袄大衣、压箱底的布匹被面，昔时做新娘新郎穿的锦缎短袄，甚至已经少年了的儿子女儿的小裙子小围兜，留着见证似的，好象要把经年历月的斑点霉气一股脑儿都晒了，年年如此。这些衣服重新上身，或继续沉睡，年年焕然，却也拥有层层叠加的气味。

晒晒晒，晒出鲜香，晒出干香，晒掉霉气。热头火辣辣，汗水答答滴，回屋里温水擦一把，大麦茶吃一杯，穿堂风吹一吹，茶淘饭就毛豆酱瓜半只咸蛋吃一碗，晚上外头摆只竹榻小矮凳，乘乘风凉，热天么还是可以过得去。

凉凉凉，与壁虎一起纳凉

住在楼下平房里的，夏天晚饭都在屋外吃。傍晚5点钟，方家爷叔下班回家第一件事，就是往过道泼冷水。随后，搬出折叠小方桌，一家三口开始吃夜饭。吃好夜饭，又搬出新买的9吋黑白电视机，方方正正地坐在小方桌上，《小兵张嘎》开始了，纳凉的邻居都挪了小板凳过来看，其实那么小的黑白屏幕能看清什么呢，不过就是看个新鲜感。边上路灯下郭家兄弟和三楼一对兄弟的“四角大战”正酣，壁虎在墙上爬来爬去。大人说壁虎吃蚊子，不伤人的，覅吓。男孩们一心在棋，哪管什么壁虎，直到公共水笼头从哗啦啦水流不停，到滴滴答答好似瞌睡来袭，铅桶、搪瓷面盆、塑料桶、铝盆统统不见了，男孩们才草草收了棋子，胡乱叠好纸棋盘，塞进盒子，一手提着板凳小桌，上楼睡觉去了。

还没等男孩们收棋子，我已帮母亲拿着蒲扇和毛线，拎着父亲做的折叠木凳，上楼去睏了。暑热纳凉，晚上这点时间母亲也是手里不离活的，秋冬的毛衣毛裤紧着织几件，就着弄堂口吹来的风，有一搭没一搭地闲聊。我也学会了一般的编织针法，帮着织一截是没有问题的，织成一副半截指头的手套也是暑假功课之外的余绩，都是零头绒线，正好织横条纹，一条红，一条黑，再夹花一条米白色，倒也搭调。纳凉时也正好绕拆洗好的旧毛衣绒线，我双手圈绒线，母亲绕，半卷过去，汗湿嗒嗒，脱下来，绢头擦擦手臂，继续。当然，也有散手纳凉的时候，无事蒲扇摇摇，听听闲话，吹吹夜风，喝口决明子茶，偶尔有棒冰吃，是窃喜的，一根棒冰慢慢吮，冷而脆而甜，混杂几粒不舍得一口吃掉的最上层的赤豆，又添几分酥软。夜过起来很快。

豆腐厂上班的大妈总比人家早回去睡觉，其实她午睡过了，出来跟邻居们白话散心，骂几句女儿，小玉坐在她藤椅边的小矮凳上，不响，反正被骂惯了，最多眼睛白一白算数。邻居们劝几句，大妈才不响了，歪在藤椅靠背上，眯了会，张开眼，起来拉拉领衫，自言自语，“还要老清老早起来呢，去睏了，明朝会明朝会”。顿一顿，别过身，不忘呵斥几句女儿：“你也早点回屋里厢困觉，覅野在外头深更半夜，明朝早点起来煤炉生好，功课做好。”小玉小声：“晓得了。”等大妈推门进去了，“烦煞了、烦煞了”，小玉嘟囔。

吃吃吃，绿豆汤酸梅汤大麦茶

一日三餐，再热也是要吃的。好多年都是煤饼炉子，要到1980年代初才搬进煤气房子。物资匮乏还要变出花样来，幸好那时的人大多也不挑，也挑不起，三餐有继，有素有小荤，蛮好了。冬瓜虾米汤，凉拌黄瓜，清蒸茄子，小青椒塞肉，西红柿生吃就好，本地的番茄夏天才是正点。过一大碗籼米饭，吃得汗水滋滋，畅快。

主食之外，夏天不来点副食也太没滋没味了。绿豆不贵易得，是煮汤的消暑常物。大麦茶、决明子茶比冷饮便宜，药铺买来煮沸了凉在搪瓷缸里，喝了舒畅。酸梅汤偶尔也喝一杯，不是药店来的，是一些单位发的酸梅露，兑了温开水换换口味。有亲友送来的盐汽水，咕咚几口也算打一个略带享受的嗝。哦，棒冰难得也可以吃一根，绿豆、赤豆，上头一截最好豆多一点，舔一舔，吮一吮，吃得慢一点滋味好。冰砖么，难得再难得了。不小心热感冒了，家长才舍得去买块白雪冰砖，一切二，调羹挖来慢慢吃，吃到冰砖化成奶油水。

此外，我们还有酸甜绵绵的番茄吃，有井水镇过的西瓜吃。西瓜虽不便宜，但小西瓜也不贵，一刀切下去，全家都阴凉舒坦了，若是摆在外头的饭桌上有这么一只西瓜，主人习惯性让一让乘凉的邻居，但大家都有分寸，不会随便吃上一口的，都晓得一只西瓜来之不易。不过没关系，出了城的乡村有种西瓜、桃子、黄金瓜的，亲朋有时会送来些，这下可畅快地吃一吃。自制的落地电风扇摆好了，吹起来，一下子觉得日子蛮有盼头的。再来几个台风，一晃九月份，就不热啦。

没承想盼到了比电风扇更管用的空调时代。可是，大家都用空调了，天气好像更热了。35℃是家常便饭，甚至38、40℃也来了不想走。地图都变成了一簇簇橙色红色。再怎么心静也难凉啊，空调续命。当然，年少时的度夏方式全然改变，唯一传承的习惯就是自制各种消夏饮，生脉饮、绿豆饮、三豆饮、乌梅饮……瓜也难得吃了，脾胃虚寒还是热茶妥帖些，真正的番茄滋味也是蛮依稀了。天气变了，食味变了，旧日的日子过过，现在的日子也要适应着过。

撰稿：龚静

编辑：刘静娴、褚嘉蓉

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